Haben Sie von der Tendenz der Hochzeitsblätterkuchen gehört?

Kürzlich hacken In der Moderne in der Welt der Hochzeitskuchen und hat eine interessante Veränderung gefunden: Ein Hochzeitskuchen wird zum Standpunkt des Desserttisches. Einfache und flache Hochzeitstorten waren oft die kleinen bekannten Helden des Eherfoods, in Quadrate in der hinteren Küche geschnitten und serviert, nachdem das Paar ihre Haupt -Hochzeitstorte abgeschnitten hatte (zu klein, um alle zu füttern). Desserts belegen jedoch die Vorderseite der Bühne: Die längsten Notfalltänzer sind nach Gebäck auf verschiedenen Ebenen sehnt. Und die prächtigen Zeichnungen von Hochzeitskuchen mit Blättern, die wir jetzt sehen, spiegeln diesen prominenten Ort wider, der mit wilden Auktionsblumen und saftigen Früchten dekoriert ist, werden mit getesteten Esslöffeln und Buttercremegräben gefroren und manchmal eine Größe, um die gesamte Länge eines Tisches zu verlängern. Wir haben zwei Fachleute an der Spitze der Tendenz explodiert, die elegante Hochzeitskuchen dazu bringen, den Kiefer (und bergauf) für Informationen zu Experten zu erhalten: Baker Lucie Franc de FerRiere New York di Lucie Gebäck Sasha Piligian Pop Microbekery mit Sitz in Los Angeles. Lesen Sie weiter, um außergewöhnliche Vorstellungen von Hochzeitskuchen zu sehen und herauszufinden, wo Sie markieren können.

Alles auf Hochzeitsblättern:

Warum größere Popularität? | Costar | Wie finden | Beraten | Ide | Wie Schneiden



Warum die Popularität von Hochzeitskuchen erhöhen?

Auf die Frage, ob er eine Zunahme von Paaren gesehen habe, die nach Blättern für seine Feierlichkeiten bitten, antwortete Piligian, dass die Trend der Hochzeitstorte a définitivement compris dans son entreprise - avec une répartition 50/50 entre demande des gâteaux à feuilles et des conceptions de gâteaux de mariage plus traditionnelles. La raison pour laquelle je pense que cela a augmenté, c'est parce que les couples voient ce qui est possible, ils ne réalisaient pas qu'un gâteau à feuille pouvait être si impliqué et beau, et c'est excitant, explique la pâtisserie pro de plus d'une décennie. Franc de Ferriere est également à bord avec l'idée unique de gâteau de mariage - elle est heureuse de voir des gâteaux à feuilles pour les mariages atteignant enfin leur potentiel de décoration complet. `` J'ai commencé à obtenir des demandes de gâteau de mariage où la mariée et le marié voudraient un petit gâteau à plusieurs niveaux à couper, puis 'juste un gâteau en feuille qui n'est pas décoré et qui se cache à l'arrière juste pour les tranches' ', explique le boulanger. `` Je me souviens avoir cherché des 'gâteaux de feuille' 'sur Internet et en pensant que c'est une façon intelligente d'économiser de l'argent, mais aussi une chose si triste de penser que le mauvais gâteau à feuille attend juste dans le dos avec une si grande surface vide à décorer. J'ai adoré l'idée que ce soit un gâteau décontracté, mais qu'il peut être passé sous silence avec un peu de décoration - et je pense que cela pourrait aussi être ce que les couples aiment. Il a un look détendu, mais très esthétique et moderne. Dans l'ensemble, il semble que les escarpins soient bientôt des gâteaux en feuille comme le mariage parfait de jolie et pratique, avec une fonction facile et beaucoup de surface de fabrication pour mettre leur tampon personnel.

Hochzeitsurlaub Beratungskuchen

Entscheiden Sie sich für normale weiße Hochzeitskuchen, zusätzlich zu Ihrem Hauptkuchen sparen Sie einen kleinen Dollar, wenn Ihr alternativer Plan einfach groß war Haupthochzeitstorte unglaublich dekoriert Aber im Vergleich zum Stil der Blätter der Blätter, über die wir diskutieren, wäre der Preis mit einer Rundmarke gleich. Im Allgemeinen können Sie angesichts seiner typischen Form und Größe mehr Gäste mit einem Blechkuchen füttern, sodass dies in dieser Hinsicht wahrscheinlich eine profitablere Note sein wird.

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Abhängig von Größe und Stil kann ein Hochzeitsblattkuchen auf dem Raummeister zwischen 300 und 600 Dollar kosten, fast die gleiche Palette von Costar moyen d'un gâteau de mariage . Der Grund ist: Diese Desserts sind verblasst und als ihre Gegenstücke auf verschiedenen Ebenen beteiligt. Alle meine Kuchen sind drei Schichten mit zwei Ornamenten und Laubkuchen sind nicht anders, sagt Piligian. Es ist nicht Ihr traditioneller Kuchen mit einer Buttercreme darüber. Es gibt komplexe Konsistenz, Geschmack und Design, sei es Blumen, Pfeifen oder Dekorationen.

Bitte beachten Sie, dass jede Bäckerei unterschiedlich ist, mit einer anderen Anzahl von Mitarbeitern und dem Kontrollband, damit der Preis des Kuchens variiert. In jedem Fall können Sie sich auf Ihren ausreichenden Preis für die Menge an Aufwand, Kreativität und Erfahrung verlassen, die jedes essbare Meisterwerk benötigt.

Wie finden a Sheet Cake for a Wedding

Trouver un gâteau à feuille de mariage est tout aussi simple que de commander une option ronde ou à plusieurs niveaux. Lorsque vous magasinez pour des boulangers sur le marché du vendeur de Tartarusfarms, demandez si les gâteaux à feuilles font partie de leur répertoire dans votre conversation initiale, assurez-vous de spécifier si vous voulez dire avoir des gâteaux à feuilles simples à servir en plus de votre gâteau de mariage ou si vous voulez un gâteau de feuille fantaisie comme événement principal. Si c'est le premier, vous avez probablement de la chance - c'est une demande assez courante et de nombreuses boulangeries seront heureuses de vous accueillir. Si c'est ce dernier, montrez à votre boulanger des photos de votre gâteau de rêve et consultez également leur page Instagram pour avoir une idée de leur fait des styles similaires.

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Beraten de gâteau de feuille de mariage

Wir wissen, dass Blattkuchen schön und beliebt sind, aber es gibt einige praktische Überlegungen, die geschnitten werden müssen, bevor ich sagen muss, dass ich es auf dieses Dessert mache. Wir beschreiben einige Vorschläge, die Sie beachten sollten, wenn Sie Ihre bestehen .

Eine Hochzeit lässt einen Kuchen normalerweise, um mehr Menschen mit einer Kreation auf verschiedenen Ebenen zu essen, aber es gibt immer noch ein bisschen Mathematik, um sicherzustellen, dass jeder Gast einen Teil hat. Wenn Vous Prévoyez 100 Teilnehmer HEUREUX sein müssen, ist ein vollständiger Rand von Mariau vollständig. Die CES Bébés haben sich in der Umwelt um 18 'Par 26' niedergelassen, da die Scheiben der Hochzeitstorte kleiner sein können (insbesondere wenn Sie zusätzliche Dessertoptionen haben), probieren Sie eine Rutschgröße von 1 'von 2', die fast 200. gleiche Ader, eine halbe Hochzeitstorte, 13 '' und ungefähr 58 Menschen mit 2 und 100 mit 1 und 100 'mit 1' von 2 ''. GARDEZ à l'Esprit: Ces Chifres Ne Sont Que A Stade et vous Devriez AVEC VORRE BOLANGER Siehe Voir -Kommentare Leurs Crimnsppent. Zum Beispiel haben piligische Blätter Kuchen im Vergleich zu den beiden typischen drei Schichten, sodass ein kleinerer Teil angesichts der zusätzlichen Höhe immer ziemlich schwer ist.


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Nutzen die Oberfläche

Einer der besten Vorteile, um eine Hochzeitstorte auf einem runden Kuchen oder auf verschiedenen Ebenen zu wählen, ist, dass sie über einen großen Bereich zum Dekorieren verfügt. `` Ich mag es, einen Blattkuchen wie einen Topf Boden zu behandeln, in dem ich einfach Blumen auf der anderen Seite pflanzen und einen großen Garten schaffen kann, den ich mit zerkleinerten Pistazien geschmückt habe, um diesen gesunden Effekt auf das Gras zu verleihen , sagt FerRiere, der seine Mutter ansah, und vervollständigte die Kuchen und die Stücke, die seine Küche und seinen Tea -Raum servierten. Wenn sie also mit ihrem Bäcker plaudern, betont er, dass sie die Details detailliert und super kreativ sein können.

Wählen Sie den richtigen Teil aus

Jeder Teil der Hochzeitstorte wird immer noch als Kunstwerk angesehen, aber angesichts eines Dekorationsstils, der vom Rand (oder markiert ist, wie er im Sektor genannt wird), ist eine interessante Alternative zu einem Expansionsdesign auf der Oberfläche. Auf diese Weise hat jeder Gast den Eindruck, seinen eigenen Mini -Ghetteau mit Abmessungen und gleichmäßigen Ornamenten zu haben. (Dies sagt mir, wie eine Person, die sich immer mit den Fingern übergegangen ist, für diesen begehrten Geburtstagskuchenscheiben mit Kinderbutterrosen geschmückt ist).

Gehen Sie großartig und werden Sie einzigartig

Wir sprechen über die populären Konzepte von Kuchen in der Mitte der Ehe und in den vollen Blättern, aber was ist, wenn Sie mehr 100 Gäste von 100 Gästen füttern müssen? Wenn Ihr Budget es ausgleichen kann, denken Sie an Ihr Design und entscheiden Sie sich für einen Tisch. Als Roxanne Rosenteel diesen langen Blattkuchen für Rachel Kartens Hochzeit gemacht hat, habe ich mit Kunden aus den verschiedenen Versionen des langen Kuchens gesprochen, erklärt Piligian. FerRiere Frank fügt hinzu: `Es gibt auch das größte Platz, das Spaß macht, oder schließt in jeder Ecke mit einem Loch in der Mitte, in dem sich ein Server in der Mitte befindet und den Kuchen schneidet. Ich möchte wirklich einen machen.

Ide de gâteau de feuille de mariage

Wir haben eine Inspiration gesammelt, die aufgebrochen ist, um zu ermitteln, welche Hochzeitsblätter zu Ihnen passt. Seit mehr Hochzeitstortedesign Für diejenigen, die wie ein skulpturales Meisterwerk aussehen, ist jeder großartig, egal wie viel Sie geschnitten haben.

1.. Beige und geröstete Hochzeitsblätter

Beige and Blush Wedding Sheet Cake idea Foto / Pastell: Sasha Piligian

Goldene Himbeeren zeichnen sich durch Augennoten und zarte grüne weiße Blütenblätter und Kamilleblüten in diesem markierten Blattkuchen aus.

2. Neutrale Hochzeitstorte

Neutral Wedding Sheet Cake Foto / Pastell: Pamela Thibodeaux

Das Glas weißer und terrakotta -Konsistenz ist so gut mit den weißen Rosen und den Blättern der Blätter in dieser rustikalen Hochzeitstorte.

3. Hochzeitsblätter mit Erdbeerkuchen

Strawberry Shortcake Wedding Sheet Cake Foto / Kuchen: zu Lucie NYC

Die Erdbeerenscheiben gipfeln in den Schichten dieses kurzen Erdbeerkuchens, der mit Fantasieblumen und ganzen Wundbeeren mit süßem Saft geschmückt ist.

4. Fruchthochzeit Brot

Fruit-Themed Wedding Sheet Cake Foto / Pastell: Sasha Piligian

Dieser Blattkuchen hat Miniaturbirnen, zwei Trauben, Zitrusfrüchte und das, was Papia an der Spitze seiner strukturierten Basis zu sein scheint.

5. Verheirateter Kuchen mit Brombeeren und Blumen

Blackberries and Blooms Wedding Sheet Cake Foto / Kuchen: zu Lucie NYC

Saftmoras, umgeben von Polkadots Eis, diesem Blattkuchen, der eine größere Höhe und Konsistenz von wilden und zerkleinerten neuen Blumen bekommt.

6. Pastissos Hochzeitsblätter konzentrieren sich auf Lambeths Text

Text-Focused Wedding Sheet Cake Foto / Pire: Hallo kleiner Krümel

Ich liebe die Art und Weise, wie diese Hochzeitstorte von den Schülern inspiriert ist, die die Designelemente in klassischen Geburtstagsblättern finden würden: The Moleste Edge, Gorvers Arbeit, Schneiden von Text, aber auch eine große Eleganz für eine Hochzeit.

7. nu Hochzeitstorte

Bare-Sided Wedding Sheet Cake Foto / Kuchen: zu Lucie NYC

Die nackten Seiten dieses Blattkuchens sind entspannt und perfekt für eine entspanntere Frage: Mehr beseitigen sie nicht die Vielzahl von Blumen und Löffel Marmelade oben.

8. Länge des Kuchentisches für Hochzeitsblätter

Table-Length Wedding Sheet Cake Foto: Cher Fiore , Kuchen: Bäckerei mit Butter

Ein großer Blechkuchen wie dieser bringt den Begriff Desserttisch auf ein völlig neues Niveau. Darüber hinaus benötigen Sie nicht einmal ein florales Zentralstück.

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Contrasting Colors Wedding Sheet Cake Foto / Pastell: Sasha Piligian

Die Verwendung von zwei kontrastierenden Farbtönen wie Purpur und Orange ist ein zusammenhängendes, aber mutiges botanisches Design, das aus einem Kuchen mit Buttercremekritzeln besteht.

10. Hochzeitsblätter für den maximalen Garten

Maximalist Garden Wedding Sheet Cakes Foto / Kuchen: zu Lucie NYC

Ein paar Gerüche von Gerüchen mit Buttercreme verhält sich wie ein Gartenbett für wilde Blumen, rosa Rosen und Margueri, die alle Abmessungen zeigen: Das allgemeine Aussehen sieht aus wie ein romantischer Garten, den ich gerne laufen möchte.

11. Koordinationstrio für Hochzeitsbehandlung

Trio of Wedding Sheet Cakes Foto / Pastell: Sasha Piligian

Wenn ein längerer Blattkuchen nicht die Tasche ist, aber eine Menge nähren muss, entscheiden Sie sich für ein Trio von Koordinationskuchen, in dem es möglich ist, in jeder Farbdarstellung ein ähnliches Designdiagramm zu haben.

12. Hochzeitsblätter mit Zitronenbaiser

Lemon Meringue-Topped Wedding Sheet Cake Foto / Kuchen: zu Lucie NYC

Einige würzige Dollars Zitronenbaiser sorgen für ein visuelles Interesse und einen Geschmack auf einem Hochzeitsblatt, das mit rosa Blumen verfolgt wird.

Wie Schneiden a Sheet Cake for a Wedding

Die Reduzierung Ihrer Hochzeitstorte scheint einschüchternd zu sein (und als ob es viele Mathematiker gibt), daher ist es am besten, Profis zu verlassen. Aber wenn Sie oder ein geliebter Mensch für die Dessertabteilung verantwortlich sind, erklären Sie hier, wie es geht.

Die freie Verfolgung ist gut für eine Geburtstagsfeier, aber wenn Sie mehr als ein paar Münder zum Füttern haben, ist es wichtig, genaue und genaue Scheiben zu erhalten. Es gibt viele Schneidmodelle online, sondern nur eine geeignete für Ihre Spezifikationen. Dieses Werkzeug ist eine Metallgruppe, die den Blattkuchen umhüllt und auf jeder Seite Kerbe hat, die genau zeigt, wo er geschnitten werden soll (und sein richtiges Messer hält, weil der Schwamm kontrastiert). Sie können auch einen einzigen aus dem Karton machen, was auf jeder Seite den gleichmäßigen Vergleich verteilt ist.

2. Überprüfen Sie die ersten geschnittenen Spezifikationen. Wenn Sie einen Kuchen vor die Menge schneiden und ein großer Metallring die Atmosphäre für Ihre Fotos ruiniert, markieren Sie das i -Tüpfelchen leicht mit der Spitze des Messers oder auf dem Tablett, der Kuchen basiert auf der guten Größe seines ersten Scheibens.

3. Burts den Kuchen. Verwenden Sie das Schneidemodell des Schnittmodells, um einheitliche Kuchenstücke zu erhalten. Jede Schnitte mit einer sanften und wesentlichen Bewegung, dem dünnsten und schärferen Messer, das Sie finden können. Dies wird dazu beitragen, den heiligen Charakter jeder Kante zu bewahren und mindestens die Buttercreme und die Krümel, die zumindest kriechen, aufrechtzuerhalten.