Ihr Leitfaden zur Auswahl der besten Aromen der Hochzeitstorte

Vous avez probablement fait défiler des photos de gâteaux inspirantes comme des fous, rêvant le look idéal pour le jour de votre mariage. Mais n'oubliez pas aussi ce qu'il y a à l'intérieur de ce magnifique dessert. Les saveurs de gâteau de mariage sont tout aussi importantes que la conception réelle du gâteau, et vous avez plus d'options que vous ne le pensez, ce qui peut être une bénédiction ou une malédiction, mais c'est pour cela que nous sommes ici. Pour vous aider à faire vos choix, nous avons parlé avec des boulangers professionnels pour leurs conseils sur le choix des meilleures saveurs de gâteau de mariage, quelle que soit la situation. (Vous n'avez pas encore de boulanger à gâteau? Trouvez-en un qui correspond à votre budget et à votre vision de mariage sur le marché des vendeurs de Tartarusfarms.) De plus, nos boulangers partagent des idées de saveurs de gâteau de mariage créatives que vous voudrez totalement essayer.

In diesem Artikel:

• Was ist ein Geschmack für die Hochzeitstorte?
• Die besten Aromen der Hochzeitstorte
• Wie Sie Aromen auswählen und Hochzeitskuchen überwinden können

Was ist ein Geschmack für die Hochzeitstorte?

Der Geschmack der Hochzeitstorte ist der Geschmack des Kuchens. Beinhaltet den Teig, die Garnisoned, das Glas, das Glas oder andere Füllungen, die den Geschmack beeinflussen.

Hochzeitskuchen haben oft mehr als einen Geschmack, was die Integration ihrer Vorlieben und ihrer Partner erleichtert. Es kann zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen (wie Vanillekuchen und Schokolade) wechseln und den allgemeinen Geschmack mit frischem Obst, Buttercreme, Ganache, Eis und vielem mehr anpassen.

Die besten Aromen der Hochzeitstorte

Les meilleures saveurs de gâteau de mariage sont celles que vous appréciez le plus. «C'est votre fête, votre journée, votre gâteau - obtenez vos meilleurs favoris», explique Emily Lael Aumiller, propriétaire et chef de Lael Cakes à Brooklyn, New York. Cela étant dit, il y a des idées de saveurs de gâteau de mariage éprouvées que la plupart des boulangers offrent, et ils peuvent être un excellent point de départ. À votre dégustation, vous voudrez goûter à plusieurs combos de gâteaux et de remplissage qui vous semblent le plus attrayants. La bonne nouvelle est que vous n'aurez pas à faire de mathématiques mentales en essayant de déterminer les paires fonctionneront ensemble. Votre boulanger aura probablement déjà des suggestions et des options dont les options de remplissage complètent chaque saveur de gâteau, et tout ce que vous devrez faire est de choisir parmi le menu de délicieuses appariements (une tâche plus facile à dire qu'à faire). «Nous associons nos gâteaux aux garnitures qui, selon nous, allons mieux», explique Lara Halabi, propriétaire de Fluffy Thoughts Cakes à McLean, en Virginie.

Lassen Sie den Profi und fragen Sie Ihren Bäcker, was er empfiehlt, Lael Echi. Sie und Ihr zukünftiger Ehepartner sollten gemeinsam teilnehmen, damit sie einen Kuchen finden und füllen können, oder Sie können zumindest mit unterschiedlichen Lieblingsaromen einbeziehen.

Wenn Sie ein klassisches Paar sind, das die Tradition behalten möchte, möchten Sie vielleicht einen Vanillekuchen mit einer Vanille -Buttercreme wählen. Halabi erklärt, dass andere bewährte Optionen einen Zitronenkuchen mit Himbeeren und Erdbeeren umfassen. Es ist bekannt, dass viele von vielen geschätzt werden und sie sind ein sicherer Weg, um fortzufahren, wenn sie eine weniger abenteuerlustige Menge haben, sagte er. Lal sagt, Sie können andere Geschmacksrichtungen erleben, die Persönlichkeit haben und gleichzeitig ein aromatisches Profil erstellen, das sich nicht zu sehr von der Tradition unterscheidet. Wir bieten leichte Kuchen an, aber wir assoziieren sie mit einzigartigen helleren Themen wie unserem Vanillekuchen mit karamellisierten Pfirsichern und einer Vanilleschote oder unserem Zitronenkuchen mit Lavendel -Rosmarin -Emaille.

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Besoin de quelques idées pour vous retenir jusqu'à votre dégustation de gâteau? Voici quelques-unes des saveurs de gâteau de mariage les plus populaires de tous les temps.

Fading

Fading sometimes gets a bad rep for being, well, Fading - Mais cette saveur classique n'a certainement pas à être ennuyeuse. C'est un classique pour une raison, et vous pouvez l'associer à presque toutes les garnitures ou glaçage à gâteau en fonction de vos préférences. Certaines idées que nous aimons sont le gâteau à la vanille avec un caillé aux fruits de la passion, un gâteau à la vanille avec une garniture de framboise ou un savoureux shortcake aux fraises avec de la crème à la vanille lourde.

Schokolade

Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, besteht eine gute Chance, dass Sie wissen, dass Sie es als Geschmack der Hochzeitstorte wollen. Und selbst wenn wir normalen Schokoladenkuchen so sehr und Schokolade mögen, können Sie mit anderen unerwarteten Aromen einen Hauch verleihen. Probieren Sie einen Haselnusskuchen mit einer Schokoladenbuttercreme, einem schwarzen Schokoladenspiel mit Beeren, einem Minz -Schokoladenkuchen oder einem Schokoladenkuchen mit Süßigkeitenkaffee.

Roter Samt

Roter Samt cake is a rich and decadent wedding cake flavor that doesn't need much else—it's delicious all on its own. Serve red velvet cake with cream cheese frosting for a classic wedding cake flavor combo.

Ametlla

Ametlla is a great alternative if you're looking for a traditional wedding cake flavor other than super-sweet Fading or chocolate. Try almond cake with cherry filling, or a similar nutty flavor, like pistachio cake with buttercream and caramelized pistachios.

Sachen

Wenn das Wetter erhitzt wird, ist der Zitronenkuchen ein beliebter Geschmack für die Hochzeitstorte, da er süß, leicht und erfrischend ist. Im Allgemeinen wollen Sie für heiße Sommerhochzeiten etwas mit helleren Zitrusfrüchten, sagt Lael. Fügen Sie den Zitronenkuchen mit Zitronenquark und frischen Erdbeeren für ein würziges Sommerdessert hinzu.

Fach wurde fertiggestellt

Es ist schwierig, einen Fehler zu machen -mit einem Geschmack, der das lustige Wort im Namen hat. Funfetti Cake ist einer der besten Aromen von Hochzeitskuchen, wenn Sie etwas weniger Traditionelles suchen (diese Option ist für die Menge gut für die Menge unter den Gästen immer ein Erfolg).

Würziger Geschmack

«Les épices chaudes sont idéales pour l'automne et les saveurs décadentes au chocolat sont parfaites pour les mois d'hiver», explique Lael. Soyez inspiré par la saison en servant un gâteau aux épices avec du glaçage au fromage à la crème à la citrouille, un gâteau de poire épicé avec un glaçage au rhum ou un gâteau aux épices de pomme avec un glaçage au caramel salé.

Marmor

Wenn Sie nicht zwischen Schokolade und Vanille wählen können, bietet Ihnen der Marmorkuchen das Beste aus den beiden klassischen Hochzeitstagsaromen. Vervollständigen Sie Ihre mit einer Zimtmilch oder einem süßen Emaille.

Wie Sie Aromen auswählen und Hochzeitskuchen überwinden können

Erstens möchten Sie mit einem Bäcker zusammenarbeiten, dessen Kreationen nicht nur ein angenehmes Aussehen haben, sondern auch von gutem Geschmack. Wählen Sie einen Bäcker, der zu spät kommen kann: seine Zutaten und Designästhetik. Sie sollte jemand sein, der wirklich zeigt und vertraut, sagt Lael. Denken Sie daran, dass der köstliche Kuchen, der hinter dem schönen Design versteckt ist, ebenso wichtig ist.

Es kann erforderlich sein, in einigen Bäckereien anzuhalten, um die Produkte auszuprobieren, bevor der Bäcker für Sie angemessen ist. (Natürlich gibt es schlechtere Dinge, die, richtig? Wenn Sie die Aromen Ihrer Hochzeitstorte auswählen, möchten Sie einige Dinge berücksichtigen, abgesehen vom einzigen Geschmack.

Struktur

Bitte beachten Sie, dass die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Hochzeitskuchen unterschiedliche Handlungen und Dichten haben. Zum Beispiel ist ein Vanille -Engelskuchen viel weicher und leichter als ein reicher schwarzer Schokoladenkuchen oder Mandelkuchen in der Süßigkeit.

Ich erkannte, dass, wenn die alternativen Zutaten korrekt verwaltet und angewendet werden, ein Dessert erhöhen und ein empfindliches Diagramm und ein aromatisches Profil erstellen können, das beim Essen langsam freigegeben wird, nichts, wie Sie es zuvor ausprobiert haben.

Geruch

Der köstliche Geruch des Kuchens wird an Ihre Gäste erinnern, vielleicht sogar mehr als der Kuchen. Wenn Sie Kuchenaromen und eine gute Handvoll Ornamente kombinieren, denken Sie darüber nach, wie sie einen attraktiven Geruch schaffen, dem die Menschen nicht widerstehen können. Vergessen Sie nicht, die Aromen des Paares zu berücksichtigen. Wenn sie sich nicht gut zusammen fühlen, besteht eine gute Chance, dass sie nicht gut zusammen sind, sagt Madison Lee von Madison Lee Cakes in New York.

Kombiniert Saveurs

Sie haben vielleicht nur eine Hochzeitstorte, aber das bedeutet nicht, dass Sie nur wählen müssen y Geschmack des Kuchens und y Geschmackskonto. Wenn Ihr Partner den dekadenten schwarzen Schokoladenkuchen mit einem expliziten Kaffeeprogramm mag und mehr auf dem Karottenkuchen mit Käsecreme -Emaille ist, lassen Sie Ihren Bäcker die Dinge integrieren, die sie mögen.

Ich empfehle immer, verschiedene Geschmacksrichtungen anzubieten, daher haben Ihre Gäste Optionen und müssen sich nicht um alle kümmern. Darüber hinaus ist es zu schwierig, es auf einen einzigen Geschmack zu reduzieren. Sagte Elel. Einige Paare haben sogar einen Jungenkuchen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Und obwohl es als die Gäste mit Lebensmittelallergien als sehr angesehen wird, ist es nicht notwendig (nicht einmal realistisch), die Vorlieben des Geschmacks jeder Person zu berücksichtigen, wenn Sie die Aromen der Hochzeitstorte wählen. Ich würde sagen, ich möchte nicht allen gefallen. Es ist Ihr Hochzeitstag, also wählen Sie, was Sie wollen! Fördert Lee.

Das Hauptnahrung

Der Kuchen wird normalerweise nach dem Essen verwendet, aber es ist immer gut, die anderen Lebensmitteloptionen in seiner Speisekarte zu beachten, bevor Sie die Aromen Ihrer Hochzeitstorte beenden. Zum Beispiel sollte eine sehr schwere Mahlzeit mit einem leichten fruchtigen Kuchen anstelle eines schweren Schokoladenkuchens enden, sagte Halabi. Wir empfehlen Ihnen auch, jeden anderen Dessert des Betrags zu berücksichtigen, der während des Tages von Ihrer Website oder Ihrem Dienstanbieter verwendet werden kann. Wenn Ihre Website ein Schokoladenkuchen ist, empfehle ich Ihnen, nicht mit dem Kuchen auf die Schokolade zu gehen, erklärt Lee. Denken Sie daran, dass die Hochzeitstorte eine Erweiterung des servierten Essens sein sollte. Denken Sie also daran, wenn Sie Ihre endgültige Entscheidung treffen.

Kontext kulturell

Sie können auch Kuchenaromen auswählen, die sich über das Erben der Familie zwinkern, eine großartige Möglichkeit, multikulturelle Elemente in das Dessertmenü einzubeziehen. Wir haben einen durchschnittlichen Geschmack mit Pistazienstücken, Feigen und Sesam, erklärt Halabi. Viele asiatische Freunde wählen normalerweise Mandelkuchen mit gesalzenen Süßigkeiten und italienischen Vanillecreme. Viele unserer indischen Freunde wählen gerne unseren Kokosnusskuchen mit Mango. Es ist gut, der Hochzeit eine Note zu Ihrer Kultur zu verleihen.

Elena Donovan Mauer hat zur Erklärung dieses Artikels beigetragen.